雪莲燕窝

本人自己是专业做燕窝的哈，所以所有程序都是专业操作，平时爱折腾吃的，特别是燕窝！了解非常透彻，以下这款燕窝口味是其中一款大家爱吃的味道……具有美容养颜理气之功效。

雪莲燕窝的用料

燕窝 4g

雪莲子 15g

冰糖适量

枸杞 5粒

纯净水 150ml

雪莲燕窝的做法

步骤1

浸泡雪莲子10—12小时，可提前一天准备然后放速冻保存，泡到膨胀显些透明并发软即可，中途可换水3.4次

步骤2

燕窝用纯净水浸泡至膨胀，时间2个小时左右，手感发软可分条为准

步骤3

分条成这样

步骤4

用镊子挑毛或杂质，然后清洗三次左右你觉得干净为止

步骤5

燕窝4g放入炖盅里，放入150ml的纯净凉水，外壶也加水哦。然后等定时20—30分钟，我都炖煮20分钟。

步骤6

炖煮燕窝的同时，准备雪莲子，放锅里放水，直接煮10分钟至透明，粘稠，放入冰糖适量，自己可以尝下，以粘稠糯感为主。

步骤7

好啦，燕窝倒出，雪莲子加入燕窝中，枸杞放上面点缀……美翻啦！享受吧亲们………

步骤8

雪莲燕窝