【低脂版】蔓越莓坚果饼干

这款改良后的低脂蔓越莓饼干里有丰富的果仁，闻起来吃起来都香香的。经过两次烘烤后的饼干水分很低，自己做的糖分也低，很适合日常充饥和减肥人群。

【低脂版】蔓越莓坚果饼干的用料

步骤1

鸡蛋加糖，盐混合均匀至有粗泡

步骤2

泡打粉和面粉均匀混合后过筛，加入蛋液中混合

步骤3

坚果打碎，和蔓越莓一起倒入面糊中

步骤4

烤箱150度上下火预热，面团揉至光滑

步骤5

面团擀成饼干模具的长度后放入模具，用小勺压实（如果没有模具也没有关系，擀成长方形就好了）

步骤6

烤箱150度，上下火35分钟

步骤7

烤好拿出放凉

步骤8

切成厚片后再次放入烤箱，130度，上下火30分钟烤干水分

步骤9

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