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诗文 【低脂版】蔓越莓坚果饼干
释义

【低脂版】蔓越莓坚果饼干

这款改良后的低脂蔓越莓饼干里有丰富的果仁,闻起来吃起来都香香的。经过两次烘烤后的饼干水分很低,自己做的糖分也低,很适合日常充饥和减肥人群。

【低脂版】蔓越莓坚果饼干的用料

低筋面粉 220g 鸡蛋 2颗
自己喜欢的坚果 适量 蔓越莓 适量
白砂糖(喜欢甜可多加) 25g 盐 1小勺
泡打粉 5g

【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法

【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖,盐混合均匀至有粗泡
【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解2

步骤2

泡打粉和面粉均匀混合后过筛,加入蛋液中混合
【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解3

步骤3

坚果打碎,和蔓越莓一起倒入面糊中
【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解4

步骤4

烤箱150度上下火预热,面团揉至光滑
【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解5

步骤5

面团擀成饼干模具的长度后放入模具,用小勺压实(如果没有模具也没有关系,擀成长方形就好了)
【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解6

步骤6

烤箱150度,上下火35分钟
【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解7

步骤7

烤好拿出放凉
【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解8

步骤8

切成厚片后再次放入烤箱,130度,上下火30分钟烤干水分
【低脂版】蔓越莓坚果饼干的做法图解9

步骤9

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【低脂版】蔓越莓坚果饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:03:27