过油肉蒜苔。
简单 好吃的家常菜。
过油肉蒜苔。的做法
步骤1
瘦肉 切片后 用鸡蛋 料酒 酱油 腌制十分钟后。放入油锅中 炸制八分熟。备用。
步骤2
蒜苔 洗净后切断。备用。
步骤3
葱切成末。姜切成片。备用。
步骤4
干净的锅中 倒入油。待油热后 放入蒜薹。爆炒三分钟 后加入过油肉。葱末 姜片。淋入 花椒粉 干姜粉。大火爆炒三分钟后。小火 淋入 鸡精一小勺。出锅。过油肉蒜苔。的烹饪技巧
蒜苔 不要炒的时间太长。