土豆红烧肉
土豆红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净，切块
步骤2
凉水焯肉，至水开
步骤3
锅内放油，将冰糖炒化
步骤4
倒肉上色
步骤5
肉上色后，放入葱、姜、大料，翻炒片刻
步骤6
加入开水炖半小时
步骤7
放入土豆在炖15分钟
步骤8
大火收汁，装盘