紫薯丸子
本来想要做紫薯条，最后评审食材后决定做紫薯丸子。
紫薯丸子的做法
步骤1
1.先把紫薯放在蒸笼上蒸熟，大约15分钟。 2.将水和蜂蜜混合成蜂蜜水，比例为2:1，加入糯米粉，搅拌。 3.将煮熟的紫薯去皮，捣碎，放入盆里和上述混合物搅拌，做成圆球型。 4.放入油锅里炸至焦黄，捞出即可享受美食。 注意:油温不宜过高！紫薯丸子的烹饪技巧
1.先把紫薯放在蒸笼上蒸熟，大约15分钟。2.将水和蜂蜜混合成蜂蜜水，比例为2:1，加入糯米粉，搅拌。3.将煮熟的紫薯去皮，捣碎，放入盆里和上述混合物搅拌，做成圆球型，4.放入油锅里炸至焦黄，捞出即可享受美食。注意:油温不宜过高！