沙谷米红薯西米露
沙谷米红薯西米露的做法
步骤1
原料
步骤2
去皮，红薯，沙谷米
步骤3
切开粒
步骤4
放姜，冰糖，红著，水，沙谷米煮
步骤5
放入一丁点盐，要微量。盐能加甜糖水同稳定甜水，入口会变的平和。煮糖水加二片盐下去是广东人的做法。除吃糖水太多胃反酸上口
步骤6
红著熟后加入泡过半小时冷水的西米，开大火烧
步骤7
西米变透明后加入椰浆
步骤8
成品出炉沙谷米红薯西米露的烹饪技巧
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