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诗文 蛋包饭
释义

蛋包饭

离开学校好久了,想到那会儿的蛋包饭流口水,太没出席了,赶紧自己做一份

蛋包饭的用料

隔夜饭 300g 鸡蛋 3个
牛肉 50g 土豆 50g
青笋 50g 洋葱 20g
蒜 20g 胡椒粉 适量
盐 适量 淀粉 50g
番茄酱

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

准备一大碗隔夜饭,牛肉窃小颗粒备用
蛋包饭的做法图解2

步骤2

把蒜、洋葱切沫,土豆、青笋切颗粒(喜欢其他菜也可以放入)

步骤3

锅里起油,放入蒜、洋葱炒香,再放入牛肉翻炒,牛肉变色,放入土豆、青笋翻炒,再放入米饭,炒匀。(由于不停翻炒,忘记拍照了)

步骤4

熟了后放入盐、胡椒粉拌匀调味。最后放入番茄酱,炒匀。

步骤5

把淀粉加少量水,放入蛋液、盐、胡椒粉拌匀
蛋包饭的做法图解6

步骤6

起平底锅,倒一点油,倒入适量蛋液,转圈,蛋皮做好后,包入炒好的饭,挤上番茄酱

步骤7

美美的开动

蛋包饭的烹饪技巧

小孩子应该都挺喜欢吃的,好吃又好玩儿,营养又简单。可以把小孩儿挑食的菜也放进去

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:43:49