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诗文 酸菜鱼
释义

酸菜鱼

酸菜鱼的用料

皖鱼 两斤 豆腐泡 一袋
红辣椒 一根 酸菜 一袋
西红柿 一个 鸡蛋 两个
生姜 六厚片 蒜 半个
葱 几根 米辣 少许
黄酒 少许 盐 少许

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

所有食材备好咯! 鱼儿裹上鸡蛋液,放入葱姜蒜少量盐腌制。
酸菜鱼的做法图解2

步骤2

第二步忘了拍啦 少许油,放入酸菜炒炒炒,五分钟后加入两大碗水,烧开加入西红柿与豆腐泡。俺這量都有点儿大呢…熬啊熬,熬出了阿香婆
酸菜鱼的做法图解3

步骤3

五分钟过后 香味出来啦,将腌制好的鱼鱼放入,哎,料到多时恨锅小呀。
酸菜鱼的做法图解4

步骤4

放入红椒点缀,上盖大火煮
酸菜鱼的做法图解5

步骤5

撒葱花,稍加一点盐 因为酸菜本身就咸而鱼也用盐腌过,不要放咸咯,撒葱花关火开吃

酸菜鱼的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:35:05