海参小米粥
冬季天气寒冷，
此时喝粥最养生又暖身，
在多数人的心目中，
海鲜、肉类是副食，粥是主食，
其实，二者的界限没有那么明显，
冬季将它们熬在一起，
便是一道清淡而滋补的暖心美味，
其中温补的最佳王牌还是海参；
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，
加上其肉质细嫩，易于消化，
非常适宜于老年人、儿童等人群食用；
海参小米粥的做法
步骤1
准备材料，小米淘洗干净，海参切小段（1cm宽窄）
步骤2
葱姜切丝，白菜切细丝；
步骤3
养生壶中放入小米、清水，按"养生汤"按键，再按“开始/暂停”按键，养生壶开始工作；
步骤4
养生汤程序是60分钟，水开后，我另外设定时器40分钟，40分钟后放入切丝的白菜，
步骤5
再过10分钟，放入切段的海参和葱姜丝，
步骤6
时间到，养生壶发出“哔”的声音，可以选择保温，也可以直接喝粥；
步骤7
倒入碗里，表面很快就结了一层厚厚的米油；海参小米粥的烹饪技巧
海参是已经泡发好的，无需煮太长时间，不要放盐，可用下粥小菜搭配