莲藕平菇炒鸡蛋
用火锅剩下的菜品炒制，味道还不错
莲藕平菇炒鸡蛋的做法
步骤1
平菇洗净撕成条，莲藕切成小片，鸡蛋打入碗中撒些葱花搅拌均匀备用步骤2
把莲藕和平菇先后过到热水焯一下备用步骤3
葱末和蒜末放入热锅温油中爆香步骤4
爆香后放入焯过水的莲藕和平菇，翻炒均匀步骤5
快熟时放入酱油和醋适量，依个人口味！最后加入盐就可以出锅了！也可根据个人意愿加入鸡粉！莲藕平菇炒鸡蛋的烹饪技巧
莲藕可加可不加，依个人口味，酱油最好用生抽，颜色不那么重
| 诗文 | 莲藕平菇炒鸡蛋 |
| 释义 |
莲藕平菇炒鸡蛋用火锅剩下的菜品炒制，味道还不错 莲藕平菇炒鸡蛋的做法步骤1 平菇洗净撕成条，莲藕切成小片，鸡蛋打入碗中撒些葱花搅拌均匀备用步骤2 把莲藕和平菇先后过到热水焯一下备用步骤3 葱末和蒜末放入热锅温油中爆香步骤4 爆香后放入焯过水的莲藕和平菇，翻炒均匀步骤5 快熟时放入酱油和醋适量，依个人口味！最后加入盐就可以出锅了！也可根据个人意愿加入鸡粉！莲藕平菇炒鸡蛋的烹饪技巧莲藕可加可不加，依个人口味，酱油最好用生抽，颜色不那么重 |
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