烤猪腰

烤猪腰的用料

猪腰

干辣椒，葱姜蒜

步骤1

猪腰洗净，中间偏开露出腰筋分成两片，分别切上花刀，就是在腰子片上划几道不要断开，然后切成月牙片再洗一下后沥干水后放入烤盘

步骤2

进烤箱烤40分钟，什么调料也不用，考好后无任何异味，期间要翻动翻动，这时候调沾汁

步骤3

葱姜蒜切成细沫最好成熔状，调入美极鲜酱油，OK。等腰子烤好后，沾着吃就可以了，我这个是我懒没切那样细

步骤4

腰子烤好了，

步骤5

懒着沾我就倒在沾料里面了。这个不放盐不放任何调料包括料酒什么都不放，吃啥补啥为了不影响营养所以不放其他调味品，因为调味品都是中药，为了口感用美极鲜酱油葱姜蒜外在的不会影响什么，你慢慢看我吃去啦！

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