自制蓝莓果酱
蓝莓旺季，家中蓝莓吃不完，有些开始变软不新鲜了，于是就想着做成果酱，可以涂在烤面包上，也可以拌酸奶，保质期长，关键是好做又好吃～
自制蓝莓果酱的做法
步骤1
先添加少量面粉到蓝莓中，冲洗蓝莓，洗净后用纸巾擦干蓝莓。
步骤2
把称好的砂糖放入蓝莓中。
步骤3
用勺子碾压蓝莓，使糖和蓝莓充分混合。静置两小时，会出很多水哦。
步骤4
把蓝莓倒入不粘锅中，小火煮。煮的时候挤入柠檬汁，并用勺子往一个方向搅拌，直至粘稠（无水分）
步骤5
马上装入绝对干燥和密封的容器中，放入冰箱就可以了。