香辣小龙虾
每年的夏天就是我们钓龙虾的快乐时光
香辣小龙虾的做法
步骤1
清洗干净去头去虾线
步骤2
开水放少许盐汆熟
步骤3
油适量，加入葱姜酸大料炒香。放郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，红油逼出放龙虾翻炒，加开水或者高汤过半烘煮五分钟，开锅放老抽，起锅时放糖醋盐香辣小龙虾的烹饪技巧
新鲜龙虾在烹饪之前一定要用刷子清洗干净，多浸泡几遍