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诗文 橄榄油辣味饼干
释义

橄榄油辣味饼干

橄榄油辣味饼干的用料

橄榄油 60g 干辣椒 5g
低筋面粉 150g 糖粉 50g
小苏打 1/4tsp 泡打粉 1/4tsp
水 30g 盐 1/4tsp

橄榄油辣味饼干的做法

橄榄油辣味饼干的做法图解1

步骤1

干红辣椒剪碎备用。
橄榄油辣味饼干的做法图解2

步骤2

低筋面粉、糖粉、小苏打、泡打粉一起过筛。分别加入橄榄油、水、盐用手稍微搅拌和后,加入1,继续用手抓匀(不要使劲抓出筋哦~)。面团 包入保鲜膜内,冰箱冷藏松弛约30分钟左右。
橄榄油辣味饼干的做法图解3

步骤3

把松弛过的3分成每份约10g的小面团,用手揉成约7CM的长条状。
橄榄油辣味饼干的做法图解4

步骤4

烤箱预热,排入烤盘入炉,搞定~

橄榄油辣味饼干的烹饪技巧

依据个人的嗜辣程度添加干辣椒,我是从四川背来的正宗川椒,我只放了4g已经很够味了

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更新时间:2024/12/26 16:15:55