圣诞树

就要到气氛热闹欢乐的圣诞节了，看到很多美食高手做的各式各样精致可爱的节日作品，有点手痒，也试着学做一棵“圣诞树”来凑凑热闹吧~~ 材料就是土豆、西兰花，再加点红萝卜和蛋白来装饰一下。第一次手生，最后加蛋白（水少了）有点不如理想，但这制作过程还是很快乐的哈~

圣诞树的用料

西兰花 1个

土豆 1个

胡萝卜 1片

蛋白 1/2个

盐适量

油少许

胡椒粉少许

水适量

圣诞树的做法

步骤1

做圣诞树的主要材料，1个土豆1个西兰花，还有1片红萝卜，我备多块以防失手哈~

步骤2

土豆削皮切块

步骤3

把土豆隔水蒸软

步骤4

西兰花洗净切好备用，下面的茎部可别浪费，对半切开当树干哈~

步骤5

用小刀把红萝卜片切成星星形状，剩下的碎粒可以做树上的装饰

步骤6

把西兰花胡萝卜用油盐水焯熟

步骤7

蒸软的土豆用匙羹压成泥，加点盐和胡椒粉调味，蛋白加点盐稍搅拌备用

步骤8

把土豆泥在盘子里做出圣诞树的形状

步骤9

把西兰花逐个摁在土豆泥上，拼出圣诞树造型。再把红萝卜星星插在顶，碎粒铺在西兰花上，圣诞树就做好了

步骤10

用水加点盐和胡椒粉煮个汁，加入蛋白马上关火。我水量放的少了些，可以多点。最后把蛋白汁铺在“树”上和“树”底，做出下雪的感觉。