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诗文 酸辣鸡杂
释义

酸辣鸡杂

酸辣鸡杂的用料

鸡胗 5个 酸豆角 少许
泡椒 6个 姜 少许
盐 少许 鸡精 少许
料酒 适量 生抽 少许
指天椒 4个

酸辣鸡杂的做法

酸辣鸡杂的做法图解1

步骤1

姜材料全部准备好,酸豆角是自己泡的。
酸辣鸡杂的做法图解2

步骤2

鸡胗记得先开水飞一下水。将除鸡胗以外的材料全部倒入锅中炒香加加入鸡胗,快速翻炒,加入盐,鸡精,料酒,生抽就起锅。相当下饭好有味道停不下来。

酸辣鸡杂的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:17:26