诗文 | 猪肉白菜家常 水饺 |
释义 |
猪肉白菜家常 水饺猪肉白菜家常 水饺的做法步骤1 猪肉切丁,加酱油、甜面酱、胡椒粉、盐、鸡精腌制,待用。面粉加个鸡蛋进去,加水揉成光滑面团,待用。(加个鸡蛋,是为了水饺熟了不粘)步骤2 白菜切丁,加入花生油,搅拌均匀。(有利于以后放盐少出汤)步骤3 粉条泡软切碎,大葱切碎。(粉条的作用也是吸白菜里的水,少出汤。保持原汁原味)和白菜馅混合步骤4 面团揉好,做成小剂子步骤5 将肉丁和白菜馅混合,加入适量盐、香油,搅拌均匀(包之前再放盐,防止出汤太多)步骤6 包水饺!成功!猪肉白菜家常 水饺的烹饪技巧 |
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