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诗文 创意自制煎饼果子
释义

创意自制煎饼果子


药,药切克闹~煎饼果子来一套······为了防止老公开车去校园寻找煎饼果子吃,我还是决定自己动手做吧,毕竟自己做的营养美味又健康,对于食材的选取也比较精心,爱吃的亲们可以自己动手啦,超级简单的,也可以加入自己喜欢的新鲜蔬菜,营养均衡,再加一杯现磨的豆浆,绝对是很完美的早餐~perfect life从煎饼果子开始

创意自制煎饼果子的用料

中筋面粉 若干 笨鸡蛋 两个
五花肉 四片 乳瓜 一根
西红柿 四片 薯片 若干
植物油 若干 盐 少量
穆堂香烤肉粉 少量 生抽 少量
小葱花 若干 豆瓣酱 少量

创意自制煎饼果子的做法

创意自制煎饼果子的做法图解1

步骤1

面粉加温水打成糊状,放入少许盐,水一定要一点一点加进去搅上筋,这样做的煎饼才会很有韧性,慢工出细活喔~乳瓜洗干净切成条状,西红柿切片,只要几片就好了,小葱切成丁备用,因为没有那个“果子”,突发奇想拿出薯片,不过薯片还真的是不赖,谁吃谁知道~
创意自制煎饼果子的做法图解2

步骤2

肉食性的朋友可以加入五花肉,很不错的。五花肉洗干净,用生抽,烤肉粉腌制备用,所有食材准备就绪,电饼铛上盘加热,刷入植物油,亲们就开始烤肉啦~
创意自制煎饼果子的做法图解3

步骤3

下盘同时加热,刷入植物油,舀入一勺面糊铺满下盘,等待成型翻面打入鸡蛋,打散摊均匀
创意自制煎饼果子的做法图解4

步骤4

带鸡蛋凝固,刷入豆瓣酱,撒上葱花,待煎饼煎熟,盛出装盘(因为电饼铛很烫,为了避免伤到自己)。
创意自制煎饼果子的做法图解5

步骤5

依次放入烤五花肉,乳瓜条,西红柿贴片,薯片,然后轻松卷起来
创意自制煎饼果子的做法图解6

步骤6

完美的煎饼果子完成喽~会不会很酷,哇,真的很酷诶!!!哈哈哈

创意自制煎饼果子的烹饪技巧

豆瓣酱依据个人口味加入适量,因为加多了会很咸,煎饼果子一定要乘热吃喔,这样才清爽可口又酥脆,顺便说一句,薯片在这个时候还是不错的选择~

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:15:29