霍氏私房菜之可乐鸡翅
霍氏私房菜之可乐鸡翅的做法
步骤1
准备好原材料，鸡翅洗净，葱切段，姜切丝。
步骤2
加入葱姜，老抽，料酒，少许食盐淹30分钟入味。
步骤3
炒锅注油加热，葱姜丝煸锅后投入鸡翅，翻炒至水份略干变色。
步骤4
投入八角，加可乐至没过肉面，大火烧开，打去浮沫，转小火炖15分钟。
步骤5
待鸡翅熟透时大火收汁，关火盛盘即可。