猪肉芹菜馅水饺
猪肉芹菜馅水饺的做法
步骤1
猪肉剁馅，我是买肉肉让肉店加工的，建议自己用刀再剁一会！用料酒、盐、酱油、十三香、姜末、葱末根据口味按顺时针拌匀（可加一些芹菜汁水）
步骤2
芹菜开水淖一会，凉水冲凉。切碎放盆中，放适量盐拌匀。
步骤3
粉条开水淖一会，凉水冲凉后切碎。把馅搅拌均匀即可。接着就是和面擀面皮之类的传统活，我就不再细说道了！
步骤4
包好后入锅煮三滚，每次添加半勺凉水，水饺熟了后拍点蒜，用醋、酱油、香油拌一下，用饺子蘸着吃，味道也是相当强悍！！
步骤5
俺都流口水了(≧口≦)(～ o ～)~zZ