诗文 | 家常饺子 |
释义 |
家常饺子馅料中加入了浓汤宝,味道鲜美哟 饺子的做法![]() 步骤1 面粉加水,用筷子打成雪花状。![]() 步骤2 用手揉成面团![]() 步骤3 大致成团,饧一会儿![]() 步骤4 肉馅加少量酱油,搅拌![]() 步骤5 加少许水搅拌,沿一个方向,上劲。![]() 步骤6 加入一个浓汤宝![]() 步骤7 加入葱姜末,继续搅拌![]() 步骤8 加少许香油![]() 步骤9 再加盐,搅拌均匀。![]() 步骤10 白菜切丝![]() 步骤11 用神器切成末![]() 步骤12 捎攒一下水,放到肉馅盆。![]() 步骤13 韭菜也切末放在拌好白菜的肉馅里。![]() 步骤14 拌的饺子馅。![]() 步骤15 饧好的面团揉光滑。![]() 步骤16 面团分小条,用手攒成粗细差不多的面条,用手揪成面结。![]() 步骤17 擀成饺子皮。老爸的手出镜,他最爱用枣核型的擀面杖,擀起来特轻松,我。。不会=_=![]() 步骤18 开始包饺子,放好馅![]() 步骤19 对折过去,左手食指在后,两个拇指一捏就成啦。![]() 步骤20 漂亮的挤饺子。![]() 步骤21 老妈出镜包小耗子。![]() 步骤22 一头捏住,从右往左,一边一下往上捏。![]() 步骤23 示意一下,这是在捏上边。![]() 步骤24 小耗子成了。饺子的烹饪技巧 |
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