懒人咖喱饭

若是天气凉又忙活一大天，晚上在外面吃也觉得烦。不如直接回家，十几二十分钟菜饭都好了，就像今天的懒人咖喱饭。随便淘点五谷杂粮米，放电饭锅里按下煮饭开关；开火，拉开牛肉罐头往锅里一倒，土豆胡萝卜洋葱随便切切一股脑儿推锅里，浇上2小碗水，开锅关火埋上超市方便咖喱块闷上3、5分钟，搅拌均匀，待敦厚醇腻的咖喱香喷扑面而来，饭也好了。可以饭盖咖喱，也可以咖喱盖饭。纵是外面冬日寒夜素雪，自家饭菜深觉暖室暖胃暖心。每次吃到最后，老公会再盛些饭在锅里，转圈沾着残余的咖喱汁，吃得干净利落，津津有味。看着，都心满意足了。