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诗文 爆炒里脊肉
释义

爆炒里脊肉

觉得这是一道超级方便的懒人菜。

爆炒里脊肉的用料

里脊肉 350克 洋葱 半个
料酒 2大勺 盐 1小勺半
鸡精 1小勺 老抽 1小勺
生抽 1小勺 生粉 2小勺
清水 适量

爆炒里脊肉的做法

步骤1

里脊肉洋葱切丝,放入各种调料,最后放生粉清水。

步骤2

清水不要一次放入太多,分次放入,每次放入拌匀后再加。

步骤3

拌匀后放入冰箱冷藏半个小时,更有利于入味。
爆炒里脊肉的做法图解4

步骤4

油锅烧热,放入材料爆炒,快速翻炒,搞定。

爆炒里脊肉的烹饪技巧

炒菜时火一定要旺,油要烧热,快速翻炒。

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:45:20