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诗文 林氏泡椒凤爪
释义

林氏泡椒凤爪

林氏泡椒凤爪的用料

鸡爪 10只 泡椒 200g
胡萝卜 一根 紫甘蓝 两片
大葱 少许 花椒 少许
姜 少许

林氏泡椒凤爪的做法

步骤1

将鸡爪洗净并焯水,打去浮沫。水开煮七八分钟,捞出鸡爪放冰水中,使其保持爽脆的口感。虑去冰水加入泡椒和泡椒水,并将辅料一并加入,并加少量糖和酒,有新鲜柠檬最好加几片。放入保鲜盒入冰箱,两三天以后入味即可开吃!

林氏泡椒凤爪的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:55:37