| 诗文 | 黄豆焖牛肉 | 
| 释义 | 黄豆焖牛肉黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。但有研究显示认为:男性还是少吃黄豆制品为好。 在整个生长发育阶段,男性摄入雌性激素量的多少,会直接影响到未来**的质量和生育能力,过量的雌性激素摄入甚至可能导致男性在晚年出现**癌。当然拿黄豆配牛肉也是相互不错的选择。送上先,今天的简易版黄豆焖牛肉。 黄豆焖牛肉的做法  步骤1备好牛肉及黄豆。   步骤2黄豆提早一晚泡发好备用。   步骤3将泡好的黄豆洗净,下电炖锅,加入适量清水及油炸猪皮。   步骤4上盖,转高键,炖制二小时多。   步骤5炖制到黄豆熟透入味。   步骤6将用腌制牛肉片下锅。   步骤7上盖焖至牛肉熟透即可。   步骤8再洒上适量葱花提香。   步骤9最后再加入适量细盐调味即可。   步骤10一份黄豆焖牛肉完成 黄豆焖牛肉的烹饪技巧 | 
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