南瓜派
万圣节南瓜派
南瓜派的做法
步骤1
黄油软化，把面粉倒进去，搓成很小的颗粒。加入盐，20克糖，半个蛋黄。少许水。和成面团。包裹保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右步骤2
南瓜切块蒸熟，捣成泥，加入15克糖，一个鸡蛋，30克牛奶，软化的20克奶油奶酪。搅拌成均匀的糊步骤3
把面团从冰箱里拿出来，用擀面杖擀成面片，放入6寸派盘，厚度要均匀。在面饼上扎洞，放烤箱200度考8分钟
步骤4
把派皮从烤箱拿出来倒入南瓜糊，入烤箱200度考10分钟，再调165度考30分钟。出炉