清蒸鱼
从小在松花湖吃鱼长大的，做这道菜还是第一次，吃过一次就会想两次，很好吃哦！
清蒸鱼的做法
步骤1
先把鱼清理干净，鱼身划出口，这样利于吸收咸淡！
步骤2
我家盘子比较小，不能做完整的一条，所以我把鱼剁成块了，放入少许料酒，精盐，鸡粉！腌制十分钟！
步骤3
放入盘子里，摆好造型，我家盘子实在是太小了！哈哈！放入蒸锅蒸十多分钟，时间依照鱼的大小自己掌握！
步骤4
把葱，姜，胡萝卜，香菜切好备用！
步骤5
在蒸好的鱼上面放上切好的配料，再放入胡椒粉，蒸鱼豉油，海鲜酱油，味极鲜酱油！
步骤6
锅里放入色拉油烧开，浇在鱼上面就OK了！开始享用吧哈哈！清蒸鱼的烹饪技巧
可以用白鰱鱼，花鲢鱼，白鱼，做哦