辣炒花蛤
女朋友是海边长大的，对海鲜是情有独钟，整天吵着要吃，所以自己就学着做了，加上自己喜欢吃辣，就选了辣炒花蛤，感觉味道不错，女朋友喜欢吃呢，很开心，和大家分享一下，哈哈。
辣炒花蛤的做法
步骤1
将买好的花蛤放在清水里，放点盐，有利于花蛤吐出沙子，多泡一会，大约需要一小时，要是想快点，就用手搓洗，但是不要使太大劲，一定要多洗几次，洗干净。步骤2
将葱姜蒜切末，将青椒，红辣椒切成末，锅里放少许油，差不多温度放入切好的葱姜蒜辣椒末炒出香味，放入化蛤爆炒。
步骤3
放入少许盐，少许花椒，一小勺酱油，放入少许水爆炒，花蛤张开即可食用。辣炒花蛤的烹饪技巧
简单，营养，美味