海鲫鱼沾蜜汁

步骤1

将鱼洗好沥干水下锅煎到两面微黄即可装盘放上一点香菜装饰。

步骤2

煎鱼留下的油锅热上加入姜丝，洋葱，小炒一下，加入糖，盐，老抽，在次小炒一下加入白醋调味成汁 ，试下酸甜干好就起锅浇在鱼上使鱼吸收汁即可。这里补充一下，我每次做菜加的东西都是凭感觉，还有做鱼如果没有给宝宝吃我喜欢加点料酒，海鲜酱，剁椒，如果是海里刚刚上来的鲜鱼我喜欢白煮喝汤。