椒香土豆烩鲍鱼
椒香土豆烩鲍鱼的做法
步骤1
鲍鱼洗净滚水过一下，切条，一个鲍鱼可切三下。
步骤2
红椒切碎，姜蒜切片，和八角，桂皮，桂叶，草果放一个碗里。
步骤3
青椒拍扁，切条。
步骤4
土豆切块
步骤5
下油，冒烟下碗里作料爆香，加入土豆稍炒，加一点水，刚好漫过土豆小火煮，20分钟后加入鲍鱼片煨7到8分钟。出锅前2分钟撒上青红椒末，出锅后撒上葱末。