诗文 | 人人都爱炸洋葱圈 |
释义 |
人人都爱炸洋葱圈在餐馆里吃到觉得很好吃,自己回家尝试,第一次做就好吃到Cry。半夜饿了都可以十分钟搞定一道小吃。 炸洋葱圈的做法步骤1 将洋葱切成连贯的圆圈,选扁一点的比较好,微甜步骤2 取一个鸡蛋,打散,依次放入盐、糖、面粉、胡椒粉,调匀成糊状。将洋葱裹调好的面糊里。进油锅炸至金黄。步骤3 洋葱不宜炸太久,炸好沥油摆盘,可以加一撮薄荷平衡油腻感。炸洋葱圈的烹饪技巧面粉不要放太多,容易吸油。火不要太大,容易糊。 |
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