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诗文 紫薯奶酪司康
释义

紫薯奶酪司康

紫薯奶酪司康的用料

高筋面粉 100g 低筋面粉 100g
紫薯泥 160g 黄油 60g
奶油奶酪 50g 鸡蛋 一个(约50克)
细砂糖 50g 盐 1g
泡打粉 6g

紫薯奶酪司康的做法

步骤1

将高筋粉,低筋粉,细砂糖,泡打粉混合过筛

步骤2

加入室温软化的黄油和奶油奶酪用手搓匀

步骤3

加入紫薯泥,鸡蛋,牛奶拌匀(不要过度搅拌)

步骤4

成团后包入保鲜膜中,松弛30分钟。
紫薯奶酪司康的做法图解5

步骤5

将面团轻轻擀压成1cm厚的大片
紫薯奶酪司康的做法图解6

步骤6

用模具切成喜欢的形状,或直接切成块

步骤7

烤箱预热180度,20分钟左右,ok,取出晾凉,可以享用啦。

紫薯奶酪司康的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:30:26