小米渣
妈妈常做的菜。自己也学做了 。小米渣与肉合蒸，肥美香甜，软糯可口。
小米渣的做法
步骤1
准备糯小米。将小米用温水浸泡24小时，入笼蒸透。
步骤2
带皮五花肉洗净切成薄片，和小米及上述调料拌匀，用小火蒸至熟透。小米渣的烹饪技巧
喜欢吃咸味的，可以把加糖的那一步换成加盐。