诗文 | 小时候的味道:糖角(三角) |
释义 |
小时候的味道:糖角(三角)从小喜欢面食,长大了既喜欢吃又喜欢做,那天蒸包子的时候忽然想起小时候妈妈每次蒸馒头时都会蒸几个三角给我吃,当时不用吃菜都能吃上好几个,因为里面有糖嘛小孩子最喜欢吃了。不由的想起了当小孩的感觉真好。候 小时候的味道:糖角(三角)的做法步骤1 发面,温水化开发酵粉,倒入面粉和匀,发至两倍大。步骤2 将发好的面分成若干个小剂子。擀圆皮,红糖放中央。步骤3 把面皮分三份,手提起每份的中央。如图步骤4 顺边捏紧,不要留口,否则糖容易流出。步骤5 放入锅里饧一下,开火蒸熟即可。小时候的味道:糖角(三角)的烹饪技巧 |
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