雪里蕻炒蘑菇
雪里蕻炒蘑菇的做法
步骤1
雪里蕻洗净切碎
步骤2
蘑菇洗净，切片
步骤3
油热后先倒入蘑菇翻炒，加少许盐，翻炒至出水
步骤4
倒入雪里蕻继续翻炒，加少许糖调味，雪里蕻本身腌过带咸味所以不用再加盐
步骤5
起锅装盘雪里蕻炒蘑菇的烹饪技巧
蘑菇洗净后下锅前再切片，要不会氧化变红