南瓜面疙瘩汤

小时候家里穷，没什么吃了，妈妈就用南瓜做面疙瘩汤给我们吃，即当粥又当菜，那时候没有肉，就用葱花爆锅把南瓜炒一下加水煮熟了，再放面疙瘩，就不用再炒菜了

南瓜面疙瘩汤的用料

南瓜三分之一个	猪肉 100g
面粉 200g	鸡蛋一个

步骤1

南瓜去皮去瓤，切丁，肉切丁切一葱花（忘记拍照了）

步骤2

热锅，放少许油，放葱花，放肉翻炒一会，再把南瓜丁放让翻炒一会，放入开水炖

步骤3

面粉放入面盆，放入一点盐，打一个鸡蛋，放一点点水，搅拌搅拌成颗粒状

步骤4

看南瓜熟了，把面疙瘩下入锅中，再煮一会加一点盐，放一点香油调味ok了

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