大骨汤手擀面
孩子不爱吃饭真是愁人，为了加强营养只能给她做一些大能量的食物了
大骨汤手擀面的做法
步骤1
大棒骨焯水撇去浮油，加入料酒和花椒去腥
步骤2
放入砂锅不加任何调料，小火煮一小时以上，我煮了将近三个小时肉都脱落了
步骤3
500可面粉加一个鸡蛋，加210克水水里要化一小勺盐揉8到10分钟
步骤4
用保鲜膜将面粉裹好，醒面30分钟以上
步骤5
用擀面杖自下而上将面卷上，擀均匀（完全靠经验，这一步我让我媳妇弄的）
步骤6
用半个西红柿和半个生菜球炝锅加入大骨汤熬好汤头，面条另一锅煮熟后捞入碗中加入熬好的汤头即可
步骤7
配上一盘孩子比较喜欢的蔬菜水果沙拉