白灼芦笋
冬天洗菜手冷，偷懒买清洗比较方便的蔬菜，芦笋太合适啦，鲜嫩而且营养丰富。
白灼芦笋的做法
步骤1
芦笋切掉老根的部分，留下嫩嫩的那段。最好拿刨刀把芦笋的皮刨掉一些。步骤2
国内烧开水，放少许盐，放入芦笋，开盖煮3分钟。步骤3
准备一盆凉开水，芦笋捞出来放入凉水中。
步骤4
准备一个盆子，放几滴麻油，几滴生抽，舀入两勺煮芦笋的开水，把冷却好的芦笋夹入盆里。就OK了。