地三鲜
一直都喜欢饭店里的地三鲜，又觉得他们做的太油，自己下厨后感觉不错，适合自己的口味。
地三鲜的做法
步骤1
将茄子去皮切块，土豆切片，蒜切粒备用，辣椒去籽切块步骤2
锅内热油，烧热后将茄子倒入锅中炸至金黄捞出，将切好的土豆片也放入锅中炸出步骤3
将油倒出，蒜粒放入锅中爆香，倒入茄子和土豆翻炒，加入尖椒块，加入一勺酱油翻炒均匀步骤4
加入酌量的盐，少许胡椒粉，喜欢甜的朋友可以加点糖就可以出锅啦
| 诗文 | 地三鲜 |
| 释义 |
地三鲜一直都喜欢饭店里的地三鲜，又觉得他们做的太油，自己下厨后感觉不错，适合自己的口味。 地三鲜的做法步骤1 将茄子去皮切块，土豆切片，蒜切粒备用，辣椒去籽切块步骤2 锅内热油，烧热后将茄子倒入锅中炸至金黄捞出，将切好的土豆片也放入锅中炸出步骤3 将油倒出，蒜粒放入锅中爆香，倒入茄子和土豆翻炒，加入尖椒块，加入一勺酱油翻炒均匀步骤4 加入酌量的盐，少许胡椒粉，喜欢甜的朋友可以加点糖就可以出锅啦地三鲜的烹饪技巧 |
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