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诗文 夏天的一碗爽口面:三丝酱拌面
释义

夏天的一碗爽口面:三丝酱拌面

三丝酱拌面的用料

面条 200克 黄瓜丝 200克
木耳丝 200克 绿豆芽 200克
蒜泥(放些虾皮味道会更鲜) 适量 六月鲜豆瓣酱 少许
醋 少量 香油 少许

三丝酱拌面的做法

夏天的一碗爽口面:三丝酱拌面的做法图解1

步骤1

煮面,面不要煮得太熟,煮至没有夹心即可捞起放入事先凉好的开水中拔凉。
夏天的一碗爽口面:三丝酱拌面的做法图解2

步骤2

豆芽焯水8成熟捞起;木耳焯熟捞起;黄瓜去皮切丝备用。

步骤3

码好三丝、豆瓣酱和蒜泥后淋入香油和醋搅拌均匀就OK啦!

三丝酱拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:05:56