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诗文
阳澄湖大闸蟹
释义
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹的用料
大闸蟹 六至七只
生姜片 适量
葱白 适量
料酒 四汤匙
醋 两汤匙
阳澄湖大闸蟹的做法
步骤1
先用姜片,料酒腌制大闸蟹20分钟,然后在蒸屉上铺一层姜片和葱白,将蟹底朝上蒸15分钟即可!蒸制过程中,用姜末,葱末加少许盐和醋兑成蘸水,蒸好后就可品味人间美味了!
阳澄湖大闸蟹的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/27 15:37:16