凉拌菠菜
凉拌菠菜的做法
步骤1
锅里加入油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；步骤2
将红辣椒粒、蒜末、姜末置于碗中，倒入刚炸的花椒油步骤3
再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁步骤4
锅里加入足够多的水烧开，放菠菜汆烫2-3分钟步骤5
汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、香油拌匀即可
| 诗文 | 凉拌菠菜 |
| 释义 |
凉拌菠菜凉拌菠菜的做法步骤1 锅里加入油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；步骤2 将红辣椒粒、蒜末、姜末置于碗中，倒入刚炸的花椒油步骤3 再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁步骤4 锅里加入足够多的水烧开，放菠菜汆烫2-3分钟步骤5 汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、香油拌匀即可凉拌菠菜的烹饪技巧 |
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