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诗文 紫菜蒸丸子
释义

紫菜蒸丸子

朋友送了一些梅州特产,就是客家肉丸啦,这次与紫菜搭配自有不一样的口味,赞,老公都把之吃光光,也很下饭!

紫菜蒸丸子的用料

丸子 12粒 紫菜 适量
胡椒粉 适量 食用油 少量
酱油 少量 食用水 少量
香菜 少量

紫菜蒸丸子的做法

步骤1

把肉丸整齐放在盘子里,加少量油搅拌均匀,紫菜撕成一小片片,撒在丸子上。

步骤2

然后在紫菜上均匀撒下适量的胡椒粉,在盘子里加少量的水。

步骤3

蒸锅加水烧开后放入丸子,大概5分钟后,加入少量酱油,锅盖盖上继续蒸煮8分钟(依据丸子分量大小决定时间,多分量的可以在10分钟后左右)。
紫菜蒸丸子的做法图解4

步骤4

8分钟后,揭盖下些香菜,接上来就可以上桌了,香喷喷的紫菜蒸丸子就好啦!

紫菜蒸丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:36:23