姜醋鸡脚
喜欢吃猪脚姜，但又怕肥，平时爱吃鸡脚，所以想用鸡脚做一次鸡脚姜，呵呵！
姜醋鸡脚的做法
步骤1
姜去皮切片再拍一下，用清水泡10分钟。(泡水姜不会太辣，爱吃辣的不用泡)
步骤2
鸡蛋洗干净与泡了水的姜片一起煲10分钟。(这样姜不会太辣)，爱吃辣的就只煲鸡蛋就行了。
步骤3
锅中不用放油，姜放入锅中炒干。
步骤4
取一沙锅，放入姜、剥了壳的鸡蛋、甜醋、黄糖。大火烧开后改小火煲1小时。
步骤5
鸡脚灼水，洗去血水。
步骤6
锅中不用加油，放入灼了水的鸡脚炒干水。
步骤7
之前的姜与蛋煲了1小时后，加入炒干水的鸡脚，再小火煲半小时。
步骤8
Ok！