诗文 | 麻辣豆腐 |
释义 |
麻辣豆腐第一次做麻辣豆腐,很成功 麻辣豆腐的做法步骤1 锅内加入少许油,放入一大勺豆瓣酱,加入姜末,蒜末炒香后,再加适量的辣椒面炒香步骤2 加入热水,放入切好的豆腐,依次加入盐,糖,酱油,盖上锅盖蒸煮五分钟。步骤3 打开盖子,加入水淀粉(水+淀粉+搅拌=水淀粉),翻炒一下,出锅。麻辣豆腐的烹饪技巧炒豆腐时要小心豆腐碎了 |
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