浓汤宝试用--鸡汁土豆泥
第一次参加豆果网的试用活动，没想到居然成功了，收到快递那一刻特别惊喜。其实以前就经常买浓汤宝做面条，因为很方便快捷，不用再加其他调料。多种口味都有自己的特点和用途，不局限在做汤上。比如猪骨汤味就可以用在很多需要高汤的菜里面，毕竟寻常人家里不会总准备高汤做菜啊。所以浓汤宝真的是很实用的一种调料。闲话不多说了开始上传今天的菜谱吧。
鸡汁土豆泥的做法
步骤1
主要材料，黄麻子土豆一个，鸡汤味浓汤宝一个
步骤2
土豆去皮切薄片，这样更容易蒸熟
步骤3
土豆放入蒸锅大火开锅10分钟左右就熟了，可以用筷子扎一下，不熟再多蒸一会儿。
步骤4
蒸好的土豆装用保鲜袋内压成泥状
步骤5
另准备一个小锅放入少量水和浓汤宝准备熬鸡汁
步骤6
鸡汁熬成浓稠状
步骤7
平底锅放一小块黄油加热，准备炒土豆泥
步骤8
将火关小，在土豆泥中添加鸡汤，添加量按照土豆浓稠程度调整，我这个土豆用了6汤匙鸡汁。添加鸡汁过程中需不停搅拌。
步骤9
将炒好的土豆泥装入裱花袋中方便摆盘造型
步骤10
将土豆泥挤在容器后倒入剩余鸡汁，并可以撒一些黑胡椒碎在上面。本来我计划在摆盘子上挤个漂亮的图案再淋上鸡汁，结果失败了，没好意思拍照，只能拿这个凑合了(T ^ T)鸡汁土豆泥的烹饪技巧
土豆最好选用东北的黄麻子土豆，又面又香。浓汤宝已经很咸了，所以不用加任何盐。这次我用了一多半的浓汤宝来配一个大土豆，结果还是有一点点咸。