柠香可乐鸡翅 无油哦

步骤1

腌制 鸡翅两面用刀切斜口，这样在腌制的时候会更入味，柠檬去皮切片，与鸡翅一起腌制。柠檬一定要去皮！一定要去皮！一定要去皮！我就是因为没去皮做出来有些苦味。虽说也可以直接挤柠檬汁，但是我坚持柠檬切片，因为我的宗旨就是就是不浪费每一片柠檬(??????)??。 腌制10-20分钟就可以，我喜欢腌的时间长一点，柠檬味道更明显

步骤2

煎制 中火，将鸡翅放入锅中煎，不用放油！因为鸡翅自己会出油，很健康吧，勤翻动一些，不然会粘锅，煎到两面有煎出来的那种金黄就可以啦(其实在不糊锅的基础下，可以多煎一会)

步骤3

调味 煎的差不多后就可以加可乐了，加到浸没所有鸡翅就可以了，再根据自己的口味加入老抽和生抽，老抽少一些，放完后可以自己尝尝汁水的味道，然后再考虑增加生抽，喜欢甜口的可以再加些蜂蜜或者白糖，转小火，盖锅盖，焖煮15-20分钟。

步骤4

收汁 转大火，收汁，不要收到汁水太少，因为可乐加热会有泡沫，看起来汁水还有很多，其实都差不多没有了，图片的程度就差不多了，收的太干会有糊味，收好汁就完成啦～

步骤5

完成