尖椒炒鱿鱼
很好吃的一道下饭菜，色彩漂亮，做法简单。
尖椒炒鱿鱼的做法
步骤1
胡萝卜尖椒都切片。
步骤2
切好葱花和蒜。
步骤3
鱿鱼洗好切花刀，放入开水锅中焯水。
步骤4
油热后放葱蒜爆锅，放尖椒胡萝卜翻炒，放鱿鱼，加料酒、酱油翻炒，再加少许盐和糖调味，炒匀装盘。尖椒炒鱿鱼的烹饪技巧
鱿鱼焯水时打卷立刻捞出，时间久口感不好。