烤童子鸡
烤童子鸡的做法
步骤1
把蔬菜洗好切段放到烤盘里，用橄榄油和盐搅拌铺好。
步骤2
把小鸡洗干净里外抹上海盐黑胡椒和其他各种香料，把柠檬扎两下塞到鸡肚子里。在鸡身上抹上点橄榄油。
步骤3
放到烤箱里，200摄氏度，烤70-90分钟，根据鸡大小决定。
步骤4
烤熟可以吃了，下面蔬菜有鸡汁的味道很好吃。烤童子鸡的烹饪技巧
柠檬不要插太多孔 不然酸，喜欢吃咸的人可以多放点盐，那些菜可以变换着放，喜欢吃什么就放什么，那些菜也是我根据经验烤出来认为好吃的写的。我以前放过土豆，烤出来皮太干。百里香迷迭香罗勒叶如果没有也可以省去，光放盐和胡椒也好吃。