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诗文 煎饼果子
释义

煎饼果子

最爱吃的街头小吃,记得上大学那会儿,吃个煎饼果子那是无敌美味啊

煎饼果子的用料

绿豆 适量 面粉 适量
五香粉 适量 盐 少许

煎饼果子的做法

煎饼果子的做法图解1

步骤1

电饼铛内不用涂油,直接倒入面糊,等边翘起抓紧打入鸡蛋,用木铲推开,接着放葱和黑芝麻。再等稍稍凝固,翻面。
煎饼果子的做法图解2

步骤2

鸡蛋面朝下,涂上甜面酱,包入想吃的炒熟土豆丝和油条或者薄脆,包起来就可以了。

煎饼果子的烹饪技巧

放绿豆磨成的浆和面糊,营养又美味。

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更新时间:2025/1/13 19:30:09